Flan de verduras
Holaaa !!
¡Aquí una receta para comer sano y buen rico!
Ingredientes
- 150gr calabacines
- 150g tomates
- 100gr puerros
- 20cl nata liquida
- 4 huevos
- 50gr queso rallado
- Aceite de olive
- Sal
- Pimienta
- Agua 0,7 L
Primera etapa
Precalentar el horno a 180 grados
Trocear las verduras
Metemos las verduras en la cesta del vapor, ya cortadas con sal, pimiento y aceite, llenamos el bol del robot con 0,7L de agua y ponemos el primer programa en marcha: Cocción al vapor 20 minutos
Una vez que las verduras estén echas, las sacamos de robot y vaciamos el agua de este.
Ahora todo se hace dentro del bol del robot, metemos las verduras, añadimos el queso, la crema, los huevos y ponemos todo a remover:
El resultado será una mezcla homogénea de todos los ingredientes:
Finalmente vertemos la pasta en uno o dos recipientes, según el tamaño y los metemos en el horno:
Después de unos 20/30 minutos aquí está el resultado de un riquísimo flan de verduras:
¡Espero que os haya gustado!
Feliz comienzo de semana a todos 🙂
Jolin chica, si es que vales tanto para un roto como para un descosido. A mi las verduras me cuesta un montón comérmelas pero admito que tal y como las has hecho tienen una pintaza que igual hasta lo pruebo.
Un besote!!
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Aai yo también tenía problemas para comer verduras pero al vapor o así están ricas y todo 😉
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Interesante… ¡habrá que probarlo porque me ha entrado un hambre!
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Merece la pena! Muy rico y saludable:)
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esto se e espectacular
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Que rico y sano y que bien explicado!!! Muy buena receta
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muchas gracias Claudia!
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