Canelones de espinacas
Buenos dias amig@s!
Aqui os dejo la ultima receta que aprendi a hacer!
Espero que os guste y que os animes a hacerla 🙂
Canelones de espinacas paso a paso
Cocinando con Moulinex
Plato para 4/6 personas
Ingredientes:
- 12 tiras de pasta para Canelones
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 10cl de aceite de oliva
- 250gr de espinacas congeladas con tallos
- 400 gr de queso de ricotta
- 1 huevo
- 152gr de queso de parmesano rallado
- 25cl de nata liquida
- Sal
Paso 1
Preparamos la cuchilla picadora, el ajo y la cebolla
Cortamos la cebolla y el ajo en pequeños trozos
Paso 2
Añadimos las espinacas descongeladas, el acetie, el ajo y la cebolla ya picados y cocemos durante 5 minutos a 130 grados
Paso 3
Añadimos el huevo batido, la sal y la mitad del queso parmesano rallado
Se bate bien toda la mezcla
En una cazuela aparte se cuece la pasta para hacer luego los canelones
Pero poned bien de aceite en el agua si no, la pasta se pegara entre si!
Paso 4
Enrollamos la masa en la pasta cocinada previamente para ir creando los Canelones
Paso 5
Cubrimos todo el recipiente de canelones con la nata liquida y esparcimos el queso restante
Metemos al horno una hora a unos 180 grados durante 30-40 minutos
Y aqui unos riquisimos Canelones de espinacas listos!
@esterucaa 
Son muy largas las tiras de canelones? Donde las compras? Tienen buena pinta
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Hola! Son de talla normal, las compre en un Carrefour de aquí, pero suele haberlas en cualquier supermercado en el pasillo donde está la pasta:) sólo había un modelo de pasta así y se llama pasta para lasaña! Buena suerte
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Ah vale que son para lasaña, si ya sé, es que l pasta de los canelones son más chicos.
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ah vale, no sabia que habia dos tipos. la verdad es que no soy una experta en la cocina y estoy empezando y estas recetas me parecen bien faciles y relativamente rapidas de hacer 🙂
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Si hay dos tipos, me quedé con l duda, tiene buena pinta, prueba a hacerlos con atún, genial tb
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Que rico aunque mejor sin espinacas jaja
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pues esta bien rica aun asi! jaja
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He hecho la receta y ha salido muy rico, pero…una consulta, en que momento se añade el queso ricota???
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Uy es en el paso 3 pero se me ha olvidado completamente escribirlo jaja lo voy a corregir! Muchas gracias Sandra
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