Filetes de dorada al horno con patatas y cebolla

Aquí una riquísima, fácil y sana receta de pescado!

Ingredientes

• 3 filetes de dorada ( 1 por persona , dependiendo de su talla)
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 1 vaso de agua
• Aceite y sal
• Un chorrito de vino blanco

 

Primer paso

Precalentar el horno a 180 grados unos 15 minutos

Segundo paso

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.

Luego colocarlas en una bandeja de horno de cristal o ceramica.

Tercer paso

Pelar, trocear la cebolla y colocarla en la bandeja sobre las patatas.

Cuarto paso

Echar un vaso de agua y un poco aceite sobre la bandeja.

Meter la bandeja con los ingredientes media hora al horno.

*Si las patatas están muy duras después de media hora, dejarlas en el horno 15 minutos más

Quinto paso

Sacar la bandeja del horno, colocar los filetes de dorada, echar un chorrito de vino blanco (medio vaso de vino) sal, pimienta y las especias.

Sexto paso

Después meter al horno unos 20 minutos.

El resultado sera un rico y saludable plato de pescado!

 

Mucha suerte!